Qualidade, variedade e abundância são características marcantes da cozinha de Termas de Jurema. Pratos regionais e internacionais são servidos nas três principais refeições do Termas de Jurema Resort Hotel. Os dois dos maiores atrativos da culinária do Termas de Jurema são: o café da manhã colonial e a feijoada, servida todos os sábados, que vem acompanhada de uma mesa de aperitivos com acarajés, torresminhos, pururuca, caldinho de feijão e outras delícias.